04/10 Martini Experience: “Special dinner”

untitled-2

Una cena davvero speciale, in collaborazione con Martini & Rossi, Il nostro chef vi preparerà un menù di pesce nel quale ogni piatto comprenderà nella ricetta un distillato della famiglia Martini & Rossi, l’occasione imperdibile per assaporare la nostra cucina.

Menù:

Aperitivo di benvenuto porposto dai nostri barman.

Tortellini fatti in casa al branzino stufati nel Martini Bianco.

Salmone Teriyaki al Martini Rosso, barbabietola e zucca.

Rabarbaro Sablé, con crema ed inchiostro di China Martini.

25€ bevande escluse
Prenotazione obbligatoria
inizio cena ore 20.00

Annunci

Martedì 17 Maggio: “Incontri di Birra \\\ Collezione Primavera – Estate \\\ Cena con degustazione”

INCONTRI

Un progetto che unisce la ricerca delle birre artigianali alla nostra cucina, in questo percorso saremo guidati da Simone Rota, degustatore UDB che da diversi anni si occupa delle birre artigianali.

” Collezione Primavera – Estate ”

Un viaggio alla scoperta di alcune interessanti birre, ideali per questo periodo di passaggio dalla primavera all’estate, ogni calice di birra sarà accompagnato da un piatto studiato appositamente dal nostro chef.

Menù della serata:

– Lo Speck dell’alto Adige incontra i Tropici. Birra abbinata “Sideways Pale Ale” Birrificio Nomad (Australia).

– Arrostino di vitello profumato al cardamomo e pepe verde. Birra abbinata “Saison D’erpe Mere” Birrificio Glazen Toren (Belgio).

– Lemon Tarte rivisitata. Birra abbinata “Troufette Belle Eté” Birra abbinata Birrificio Brasserie de Bastogne (Belgio).

Inizio ore 20.00
Costo della serata 25€ (compreso acqua, coperto e caffè)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA AL 3898384316

pics by DAN MORRIS/THRILLIST